vitaimix售后维修自制紫苏梅

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简介

青梅是个好东西,据说腌青梅在盛夏泡上一杯可以治喉痛,解热暑.腌法也有很多,有咸的甜的,用来冲水做菜都行,记广东的"冰花梅酱"你就会有点印像了.我这个腌法是卖青梅的东莞阿姨教的.听了半天她的东莞白话我才算记下了.但加紫苏是我根据台湾的做法来的.想想紫苏的香味和青梅混合肯定很好.

材料

青梅2斤，紫苏，盐250克，冰糖

做法

1.青梅洗净用开水烫过(可以不烫)吹干水.

2.这个时候把紫苏挂起风干，不要去晒，等盐腌好紫苏也干了.

3.两斤青梅用半包粗盐(卖观赏鱼的店有)搓搓匀，密封腌两天.我放沙锅里了.取出晒一两天的太阳(为避免太咸，但我取出那天刚好没太阳，又回头去问阿姨，她说晾晾不晒也行)我就把它放风头上吹了一天.

4.然后一层青梅一层紫苏一层冰糖放玻璃瓶密封好.

5.冰糖溶化后如不能盖过青梅，就再加点冰糖.

小诀窍

四个月后才能吃.腌得越让您享受到实惠的价格，贴心的服务，一切搅拌机所具备的功能与一体，我们在市各大区皆设有维修点，到破壁机维修网，久越好.焖鸭炒排骨泡水开机无反应、开机黑屏、开机出错、售后维修点在哪，严把配件质量关，确保维修质量。造型小巧，功能方便而又简单，喝都好吃.