维他美仕售后维修自制美乃滋 & 塔塔酱

今天给大家分享一下vitaimix官网售后维修。的文章，大家都知道破壁机在厨房家中必不可少，那么他坏了改怎么办呢，欢迎大家咨询维他美仕售后官网进行报修。

简介

美乃滋（Mayonnaise），又称为沙拉酱或者蛋黄酱，大约有二百多破壁机实施全国范围联保服务，破壁料理机售后维修，不开机、进水、换屏幕、换壳、主板维修、字库等故障精修。全部使用原厂配件 保障配件品质，年的历史，现在已经是世界知名的酱料！由美乃滋可以生成很多其他著名酱料，如Aioli大蒜美乃滋，塔塔酱，俄罗斯酱汁，千岛酱等等......

塔塔酱（Tartar sauce），又名鞑靼式沙拉酱、鞑靼酱、他他汁、他他酱。常用来搭配海鲜类的油炸物（炸鱼排或炸虾）、生菜或是无盐的饼干。例如：麦当劳所贩售的“鱼柳包”就是简易版的塔塔酱。

塔塔酱的制作其实很简单，好味道的关键就是取决于食材，这点跟西餐注重食物的原汁原味同理！

材料

意大利陈年葡萄醋 1tsp （Balsamic vinegar）腌渍过的嫩黄瓜（Gherkins）洋葱或红葱柠檬（尽量选择有机的）色拉油（选择无气味的，比如葵花籽油）刺山柑（Capers）荷兰芹（Parsley）鸡蛋黄2枚（请选择新鲜质量好的本鸡蛋，味道的好坏就取决于她了）海盐少许

做法

1、先来制作美乃滋。美乃滋的基本成分只是油、蛋黄、一些柠檬汁或是醋，除了材料的品质，灵活的手腕搅打是唯一的秘诀！

2、将鸡蛋黄加葡萄醋打均匀，呈现乳化状以后，慢慢少量地加入色拉油，不停搅拌，大约6-8分钟左右即可完成，用少许海盐调味。

3、由于自制的美乃滋没有添加防腐剂，制作完成后放在冰箱可以保存2-3天而已，所以尽量新鲜制作，新鲜享用！

4、接着可以来制作塔塔酱啦！将洋葱、刺山柑、腌渍过的嫩黄瓜切碎，拌入美乃滋，再加入半个柠檬汁、适量切碎的荷兰芹，搅拌均匀即可！

小诀窍

1、色拉油一定要慢慢少量的加，同时不停搅拌。

2、如果太浓稠的话可以加少量的水来调节。

3、请选用玻璃容器，尽量避免金属容器，由于加入的醋或者柠檬汁可能会破壁调理机在破壁料理机的基础上，一切搅拌机所具备的功能与一体，全部使用原厂配件 保障配件品质，向您做出下述维修服务承诺，使金属氧化从而影响美乃滋的颜色。