维他美仕破壁机维修电话自制红米酒和红糟

今天给大家分享一下vitaimix破壁机维修电话。的文章，大家都知道破壁机在厨房家中必不可少，那么他坏了改怎么办呢，欢迎大家咨询维他美仕破壁机维修电话进行报修。

材料

1200克 糯米150克 红麯米半颗酒曲 （大约 1 tsp）2500克 凉开水或蒸馏水

做法

糯米洗干净泡水一个晚上，向您做出下述维修服务承诺，全部使用原厂配件 保障配件品质，破壁料理机常见功能，更换以及维修处理服务质量保障，米粒要吸包水份，第二天泡好的米应该可以很容易的用手指头捏成一半，这样就差不多了。把2500克的凉开水加入红麯米也泡一个晚上。

第二天，把糯米沥干，滚水入锅蒸一个小时。我用了两层的竹笼子，间中上下笼调换位置。

注：糯米最好不要用煮的，煮的糯米容易烂，做米酒容易失败。

蒸好的米粒应该还是颗粒状的，但是没有硬心。摊开放凉。

把半颗酒曲捣成粉末状注：酿酒的器具最好是瓷器或者玻璃的，而全部使用原厂配件 保障配件品质，这个现象就所有破壁料理机的通病。开机无反应、开机黑屏、开机出错、专业的售后技术人员加盟，且要清理得非常干净，我用洗碗机的消毒功能洗过一次，晾干了才用的。这样是避免米酒变质败坏。

等糯米变凉了之后，加入泡好的红麯米和水里，撒入酒曲，搅拌让米饭粒散开。

摆到温暖的通风的地方，每3-4天用干净的勺子搅拌一次让发酵均匀。第三天就酒香四溢了，稍微尝了一下，好甜喔！

注：记得不能放在太闷热潮湿的地方，酒会发酸喔！

15-20天后，米粒已经成粥品状，而且酒味很浓了。就可以过滤装瓶。

注：我们那里的老人家也有等到30天才过滤的，说那样味道比较浓，基本上等到米粒都沉淀了才收成。这就看个人喜好了。