维他美仕售后官网苹果醋

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简介

材料

苹果约500克，冰糖约250克，糯米醋（白醋全部使用原厂配件 保障配件品质，让您在家无忧的用破壁料理机，破壁机实施全国范围联保服务，欢迎您来电咨询或者报修！）约300克，大玻璃罐

做法

1. 将苹果洗净切片，去核。

2. 将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶，保证每层间有较大间隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于苹果的一半，具体比例个人把握，冰糖多发酵容易，发酵完成也比较酸，但苹果风味少。

3. 加入白醋，将玻璃瓶封口封严，置于20摄氏度以上，30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月。时间越长味道越浓。