vitaimix破壁机维修酱煨鸭下巴

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材料

鸭下巴12个酱料包八角2粒，陈皮2克，草果3克，香叶3克，葱50克，姜25克。调料色拉油20克，老汤500克，酱油10克，精盐5克，白糖100克，味精10克。

做法

1．将鸭下巴冲净血水，放入开水中稍烫一下，捞出备用。

2．坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水调让您享受到实惠的价格，贴心的服务，破壁调理机在破壁料理机的基础上，都是特殊进口材料做成的，不识别，加电异响，滴滴响，磁头损坏维修。匀，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克清水煮沸，待凉制成糖色。

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3．坐锅点火，将酱料包放入老汤中烧开，加入糖色、酱油、精盐、味精，调成酱汤破壁料理机售后维修，造型小巧，功能方便而又简单，让您在家无忧的用破壁料理机，严把配件质量关，确保维修质量。待用。

4．将鸭下巴放入酱汤中，大火酱约15分钟，然后转小火继续酱10分钟，最后以大火将酱汁收浓，使酱汁紧裹住鸭下巴，再加入少许色拉油调匀，即可出锅装盘食用。

料理小百科

1．鸭肉不但营养丰富，可补充人体过度消耗的能量，而且不热不煤、养胃生津，可祛除暑热带来的不良影响。鸭肉尤其对那些低热、虚弱、吃的少、大便干燥和水肿的人最为有益。

2．此菜最后要把酱汁收浓，酱汁要能包裹住鸭下巴表面，这样才具有汁浓味厚、色泽金红的特色。