百香果果酱的做法_百香果果酱怎么做_百香果果酱

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材料

百香果600公克，麦芽糖150公克，细砂糖150公克，柠檬1/2个

做法

1.柠檬洗净榨出果汁备用；百香果切开取出果肉备用。

2.将百香果果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

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